Dumplings Rezepte

22 Rezepte zu Dumplings

Gyoza

Für Gyoza zunächst die Chinakohlblätter kurz blanchieren, fest auspressen und klein schneiden. Lauch waschen und wie den Chinakohl klein schneiden. Ingwer und...

Hobby-Koch

(108 Bewertungen)

Wan-Tan-Blätter selbst herstellen

Für den Wan-Tan-Teig das Weizenmehl mit den Eiern, Salz und einigen Tropfen Leitungswasser zu einem glatten Nudelteig zusammenkneten, 1/2 Stunde ruhen...

Hobby-Koch

(208 Bewertungen)

Dim Sum - Xiao Long Bao

Für Xiao Long Bao zunächst für den Teig 250 g Mehl mit dem Schmalz, ein klein bisschen Salz und 100 ml warmem Wasser gut zusammenkneten und eine halbe Stunde...

Hobby-Koch

(112 Bewertungen)
User-Rezept

Crevetten-Dumplings

Schnittknoblauch oder Schnittlauch in Erdnussöl kurz rührbraten.Mit den Crevetten verquirlen, mit Koriander, Ingwer, Reiswein, Sojasauce und Chili...

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Leberkäse-Salat mit Cornichons und Perlzwiebel

Für den Leberkäse-Salat mit Cornichons und Perlzwiebel alle Zutaten miteinander mischen und gut mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.Für ca. 2 Stunden in den...

Eier-Koch

(143 Bewertungen)

Zitronenmelisse-Sorbet im Glas

Für das Zitronenmelisse-Sorbet im Glas zunächst die Melisse waschen, in kochendem Wasser ungefähr 30 Sekunden blanchieren und dann in Eiswasser abschrecken....

Hobby-Koch

(55 Bewertungen)
User-Rezept

Irish Stew mit Knödeln

1. Öl in einem schweren Kochtopf erhitzen und das Fleisch in zwei Portionen darin braun werden lassen. Anschliessend 12 Tassen Wasser, 1 TL Salz und ein...

(10 Bewertungen)