Die besten Rezepte zu Bulgarien Lamm

4 Rezepte zu Bulgarien Lamm

Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch
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Giuwetsch - Geschmortes Lammfleisch

Der bulgarische Giuwetsch ist ebenso wie der rumaenische Ghiveci ein Erbe der langen Türkenherrschaft über beide Länder. Traditionell wird dieses...

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Kurban - Lammsuppe
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Kurban - Lammsuppe

Die Brust ist ein relativ preiswertes, bindegewebsreiches Fleisch, das eine ausgezeichnete Suppe gibt. Kurban sollte von der Konsistenz wie eine schmale...

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Gjuwetsch
senfgelb senfgelb

Gjuwetsch

Für den Gjuwetsch Fleisch würfeln (4 cm). Knoblauch schälen und pressen. Karotten, Sellerie, gelbe Rüben, Kohlrabi putzen, waschen, grob...

Hobby-Koch

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