Besoffener Apfelkuchen
Für den besoffenen Apfelkuchen zuerst den Germteig zubereiten. Dafür etwas lauwarme Milch und 1 EL Zucker mit der zerbröselten Germ abrühren und rasten...
Hobby-Koch
Für den besoffenen Apfelkuchen zuerst den Germteig zubereiten. Dafür etwas lauwarme Milch und 1 EL Zucker mit der zerbröselten Germ abrühren und rasten...
Hobby-Koch
Für die Topfen-Apfel-Torte zunächst die Butter in kleine Stückchen schneiden, mit 150 g Mehl, 50 g Zucker und 1 Eidotter mit möglichst kalten Händen schnell...
Hobby-Koch
Zunächst das enthäutete Hühnerfilet in Streifen schneiden. Die Hühnersuppe aufkochen, Ingwer, Zitronengras, Hühnerfleisch, Kokosmilch, Sambal Oelek und die...
Eier-Koch
Eier mit Eidottern und Kristallzucker in einer Metallschüssel über einem heißen Wasserbad schaumig aufschlagen, bis die Masse etwa Körpertemperatur hat....
Hobby-Koch
Für die Apfel-Tartins die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen und zu Karamell einreduzieren lassen.Den...
Hobby-Koch
Für das Zucchini-Curry den Zucchino waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Streifen...
Hobby-Koch
Ein tolles Kuchenrezept für jeden Anlass:Äpfel von der Schale befreien und kleinschneiden, im Rum einweichen und durchziehen. Aus den restlichen Ingredienzien...