• Startseite
• Salat
• Büro Rezepte
• Kutschersalat

Kutschersalat

Foto: Thea

Next

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  221 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Bunter Quinoasalat

15–30 MIN

Eier-Koch

Fussili mit Schinken und Käse

15–30 MIN

Eier-Koch

Ziegenfrischkäse im Speckmantel auf buntem Linsensalat

15–30 MIN

Eier-Koch

Paprikapfanne

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

•   200 g Sauerrahm
•   1 EL Kuner Mayonnaise
•   Weinessig (hell)
•   2 Msp. Zucker
•   Salz
•   Pfeffer
•   1/2 Bund Schnittlauch (geschnitten)
•   2 Knackwürste
•   250 g Fisolen (frisch gekocht, lauwarm)
•   3 Essiggurkerl (bis 4)
• 1 Paprika (rot)
•   1 Zwiebel (mittelgroß)
•   3 Eier (hart gekocht)

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Kutschersalat Rahm, Mayonnaise, einen Spritzer Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Schnittlauch gut zu einem Dressing verrühren.
2. Knackwürste enthäuten und gemeinsam mit dem Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Eier in Scheiben schneiden und alles mit dem Dressing vorsichtig verrühren. Den Kutschersalat 30 Minuten durchziehen lassen.

Tipp

Wird gekochtes Gemüse für den Kutschersalat verwendet, dieses immer in leicht warmem Zustand unter das Dressing mischen, da es so besser Geschmack annimmt.

 

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken