Kürbissalat mit Kräuterrahm

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Für den Kürbissalat mit Kräuterrahm den geschälten Kürbis mit dem Gurkenhobel ganz fein hobeln, in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten - bis auf den Rahm und die Kräuter - vermischen. Die Schüssel abdecken und den Salat ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Dann mit Rahm und feingehackten Kräutern vermischen und servieren.

Tipp

Verwenden Sie für den Kürbissalat mit Kräuterrahm am besten Hokkadio, Muskat oder Butternuss-Kürbis, diese schmecken roh am besten.

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Kommentare16

Kürbissalat mit Kräuterrahm

  1. KarinD
    KarinD kommentierte am 20.10.2015 um 18:08 Uhr

    sehr gut

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  2. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 11.09.2015 um 19:30 Uhr

    lecker

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  3. Elli1963
    Elli1963 kommentierte am 14.07.2015 um 11:56 Uhr

    ich wußte gar nicht, dass man Kürbisfleisch roh essen kann, wieder was dazu gelernt, ...

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  4. Cookies
    Cookies kommentierte am 21.04.2015 um 16:57 Uhr

    Sehr lecker

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  5. monikalack
    monikalack kommentierte am 30.03.2015 um 17:32 Uhr

    klingt interresant

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