• Startseite
• Salat
• Bulgur Rezepte
• Kisir

Kisir

Foto: inge j.

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  19 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Bulgursalat

15–30 MIN

Hobby-Koch

Bulgursalat mit frischen Kräutern

30–60 MIN

Hobby-Koch

Bulgursalat

>60 MIN

Eier-Koch

Schutzengel-Taboulé mit Falafel

>60 MIN

Hobby-Koch

Wuppie

Zutaten

Portionen: 2

•   1 Tasse(n) Bulgur
•   2 Tasse(n) Wasser
•   1/4 TL Salz
•   1 Fleisch-Tomaten
•   1 Frühlingszwiebel
• 1/2 Schote(n) Paprika (gewürfelt)
•   10 cm Salatgurke (geschält, gewürfelt)
•   1 TL Sumak
•   1/2 TL Kreuzkümmel
•   1/2 TL Chiliflocken (gerieben)
•   1 EL Tomatenmark
•   1 EL Paprikapaste
•   1 EL Granatapfelsirup
• 1/2 Zitrone (Saft daovn)
•   1 EL Öl
•   1 EL Petersilie (gehackt)
•   1 EL Minze (gehackt)

Sponsored by

Zubereitung

1. Bulgur im Salzwasser 5 Minuten köcheln, 20 Minuten zugedeckt trocken ziehen lassen.
2. Granatapfelsirup, Zitronensaft, Sumak, Kreuzkümmel,Tomatenmark, Paprikapüree und Öl gut miteinander verrühren.
3. Das geschnittene Gemüse (Tomate, Frühlingszwiebel, Gurke, Tomate, Petersilie, Minze) mit dem Bulgur mischen und dann alles mit dem "Dressing" abschmecken.

Tipp

Der Kisir kann nach Belieben noch mit Fetakäse ergänzt werden.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken