• Startseite
• Jause
• Kartoffel Rezepte
• Kartoffeln mit Rosmarin-Schafkäsefüllung

Kartoffeln mit Rosmarin-Schafkäsefüllung

Foto: Bongrain

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  87 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Spare Ribs

>60 MIN

Hobby-Koch

Tortillas con Ofenkäse

5–15 MIN

Eier-Koch

Eiernockerln mit Zucchini

5–15 MIN

Eier-Koch

Kabeljau im Lauchblatt aus dem Dampfgarer

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Portionen: 4

•   200 g Brebiou (oder Saint Albray Schafmilch)
•   800 g Frühlingskartoffeln
•   1 Zweig(e) Rosmarin
•   Olivenöl
•   Salz
•   Pfeffer
•   Holzspießchen (je nach Bedarf)

Sponsored by

Sponsored by

Zubereitung

1. Kartoffeln gründlich waschen, vorkochen und anschließend in 2 Hälften schneiden. Mit einem kleinen Löffel beide Hälften ein wenig aushöhlen. Den Käse in Würfel schneiden. 2EL Olivenöl sowie den gehackten Rosmarin in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   Schafkäse in der Marinade wenden und damit die Kartoffelhälften füllen.
   Kartoffeln schließen und in Alufolie einwickeln. In der Glut garen, bis die Kartoffeln durch sind und der Schafkäse geschmolzen ist.

Tipp

Falls Sie es gerne knusprig mögen, bestreichen Sie die Kartoffelhälften mit Öl und grillen Sie sie einzeln mit der Käsefülle obenauf auf dem Grill, bis sie goldbraun sind.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken