Wurstsalat mit Käse
15–30 MIN
Eier-Koch
Käse-Wurst-Salat
Zutaten
Portionen: 4
- 300 g Pariser Wurst (in Streifen geschnitten)
- 200 g Käse (in Streifen geschnitten)
- 100 g Wiener Wurst (in Streifen geschnitten)
- 1 Stk. Paprika (gelb, in Streifen geschnitten)
- 1 Stk. Paprika (rot, in Streifen geschnitten)
- 1 Stk. Zwiebel (in Würfel geschnitten)
- 100 g Schafkäsewürfel
- 3 EL Apfelessig
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Oregano
- Pfeffer
Zubereitung
- Für den Käse-Wurst-Salat alle Zutaten miteinander vermischen, Essig, Öl über den Salat geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Oregano bestreuen und gut vermengen.
- Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
Tipp
Den Käse-Wurst-Salat kann man beliebig variieren. Er eignet sich auch sehr gut zum Verwerten von Restln. Dazu schmeckt frisches Gebäck oder Brot
immer wieder asehr gut zur Jause oder zum Abendessen