Käse-Wurst-Salat

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Portionen: 4

  • 300 g Pariserwurst (in Streifen geschnitten)
  • 200 g Käse (in Streifen geschnitten)
  • 100 g Wiener Wurst (in Streifen geschnitten)
  • 1 Stk Paprika (gelb, in Streifen geschnitten)
  • 1 Stk Paprika (rot, in Streifen geschnitten)
  • 1 Stk Zwiebel (in Würfel geschnitten)
  • 100 g Schafkäsewürfel
  • 3 El Apfelessig
  • 2 El Olivenöl
  • Salz
  • Oregano
  • Pfeffer

Für den Käse-Wurst-Salat alle Zutaten miteinander vermischen, Essig, Öl über den Salat geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Oregano bestreuen und gut vermengen.

Mindestens 30 Minuten marinieren lassen.

Tipp

Den Käse-Wurst-Salat kann man beliebig variieren. Er eignet sich auch sehr gut zum Verwerten von Restln. Dazu schmeckt frisches Gebäck oder Brot

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