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Jack's süß-scharfe Partynüsse

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   ¼ Becher Butter
•   3 EL Zucker
•   ¼ Becher Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
•   2 EL Hot Pepper Sauce (oder nach Geschmack)
•   1 ½ TL Salz
•   ½ TL Knoblauchpulver
•   4 Becher Pecannüsse (halbiert, ca. 1/2 kg)

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Zubereitung

1. Für Jack's süß-scharfe Partynüsse heizen Sie den Backofen auf 150°C vor. Geben Sie außer den Pekannüssen alle Zutaten in einen
   großen Topf, bringen alles bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen und lassen das
   Ganze 3 Minuten auf der Platte. Dann die Pekannüsse der heißen Masse hinzufügen und vorsichtig
   schwenken, um sie gut zu überziehen. Breiten Sie die Nüsse in einer Schicht auf einem Backblech oder
   in einer Pfanne aus und backen Sie diese für 30 Minuten unter gelegentlichem Wenden, bis sie
   knusprig sind.Jack's süß-scharfe Partynüsse in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
   
   

Tipp

Auch ein guter Cocktail kann ein paar aromatische Nüsse vertragen, um die Happy Hour
abzurunden. Diese Party-Pekannüsse haben von allem Guten etwas - sie sind salzig, süß, pikant
und scharf. Am besten, Sie haben immer ein, zwei Päckchen in der Tiefkühltruhe parat, falls
unerwartete Gäste vorbeikommen, Sie ein Mitbringsel brauchen oder sich einfach
zwischendurch eine Handvoll schnappen möchten. Von diesem Rezept können Sie sicher die
doppelte Menge vertragen!

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