Ingwer-Zitronen-Punsch für Wintergriller

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Ingwer-Zitronen-Punsch für Wintergriller

Rezeptempfehlungen

Zutaten

  •   2 cm Ingwerwurzel
  • 1 Zitrone (unbehandelt)
  • 5 Mandarinen
  •   3 EL Schwarztee, lose (oder 3 Beutel)
  •   200 ml Limoncello
  •   Zucker nach Bedarf

Zubereitung

  1. Für den Ingwer-Zitronen-Punsch den Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Die Zitronenschale in Streifen abschälen (die bittere weiße Haut nicht mit verwenden). Zitrone und Mandarinen auspressen.
  2. 200 ml Wasser in einen Topf geben, Mandarinen- und Zitronensaft dazugießen, Zitronenschale und Ingwer dazugeben. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.
  3. Währenddessen den Schwarztee in einen Teefilter geben und mit 450 ml kochendem Wasser übergießen. Zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Teefilter ausdrücken und den Tee zum Punschansatz geben. Limoncello dazugießen und ganz nach Belieben mit Zucker süßen.

Tipp

Für etwas mehr „Hitze“ verstärken Sie den Ingwer-Zitronen-Punsch mit etwas 80-prozentigem Rum.

Zutaten für 1 l

 

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37 Kommentare „Ingwer-Zitronen-Punsch für Wintergriller“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 25.4.2023 um 18:27 Uhr

    schmeckt fantastisch

  2. xxxx40
    xxxx40 — 11.11.2015 um 13:14 Uhr

    gut

  3. luisiana
    luisiana — 19.4.2015 um 20:47 Uhr

    Sehr gute Kombination

  4. Maki007
    Maki007 — 23.2.2015 um 20:48 Uhr

    gute Idee

  5. Hel Pi
    Hel Pi — 23.2.2015 um 13:07 Uhr

    wärmt schön!

  6. gittili
    gittili — 22.2.2015 um 23:10 Uhr

    guut

  7. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 22.2.2015 um 21:38 Uhr

    lecker

  8. Vendetta
    Vendetta — 22.2.2015 um 19:46 Uhr

    Sehr lecker!

  9. wienermaus
    wienermaus — 22.2.2015 um 19:24 Uhr

    für die feucht kalten Tage ein tolles wärmendes Getränk,super gut!!

  10. Hobbykoch21
    Hobbykoch21 — 22.2.2015 um 19:20 Uhr

    schmeckt sicher sehr gut, doch ich vertrag keinen Schwarztee

  11. cp611
    cp611 — 22.2.2015 um 19:02 Uhr

    Heute gleich getestet und War sehr lecker

  12. klaus1958
    klaus1958 — 22.2.2015 um 17:59 Uhr

    wird ausprobiert

  13. Cookies
    Cookies — 22.2.2015 um 16:02 Uhr

    Schon gespeichert! Werde ich morgen ausprobieren :-)

  14. zorro20
    zorro20 — 22.2.2015 um 15:47 Uhr

    sehr gut!

  15. walnuss
    walnuss — 22.2.2015 um 14:10 Uhr

    Sehr gute Kombination!

  16. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 22.2.2015 um 13:49 Uhr

    klingt gut

  17. Camino
    Camino — 22.2.2015 um 13:32 Uhr

    Oh, ich mag Ingwer sehr!

  18. KarinD
    KarinD — 22.2.2015 um 13:26 Uhr

    lecker

  19. danan
    danan — 22.2.2015 um 13:13 Uhr

    toll

  20. Mehlspeistiger
    Mehlspeistiger — 22.2.2015 um 12:55 Uhr

    Ich werde den Punsch ohne Limoncello machen.

  21. snakeeleven
    snakeeleven — 22.2.2015 um 12:39 Uhr

    super

  22. Bavariya
    Bavariya — 22.2.2015 um 10:49 Uhr

    cool

  23. niroba
    niroba — 22.2.2015 um 10:28 Uhr

    ein wirklich toller Punsch, diese Kombination Zitronig-süß und leichte Ingwerschärfe hmmmm

  24. lydia3
    lydia3 — 22.2.2015 um 10:23 Uhr

    nicht schlecht

  25. monic
    monic — 22.2.2015 um 10:23 Uhr

    braucht gar keinen Zucker+

  26. monikalack
    monikalack — 22.2.2015 um 09:38 Uhr

    erfrischend

  27. s150
    s150 — 22.2.2015 um 09:16 Uhr

    klingt lecker

  28. aerobic01
    aerobic01 — 22.2.2015 um 09:12 Uhr

    was ist Limoncello ? Könnte man nicht gleich, wenn solche nicht allen verständlichen Wörter, im Rezept vorkommen, in Klammer dazuschreiben

    • paella
      paella — 22.2.2015 um 10:37 Uhr

      Limoncello wird aus speziellen neapolitanischen Zitronen hergestellt und ist ein Likör, schmeckt sehr gut

    • niroba
      niroba — 22.2.2015 um 10:27 Uhr

      Limoncello ist ein köstlicher italienischer Zitronenlikör, den es in süßerer Version auch als Limoncello Crema gibt und auch hervorragend zu Eis passt, besonders zu Sorbeteis

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