Buchteln mit Vanillesauce und Erdbeer-Minze-Sorbet
>60 MIN
Hobby-Koch
Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce
Zutaten
Portionen: 4
- 4 Hühnerschnitzel
- 25 dag Schinken
- 25 dag Gorgonzola (oder Österkron)
- 8 dag Butter
- 1/4 l Schlagobers
- 1/8 l Milch
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Für die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce die Hühnerschnitzel klopfen und in Butter anbraten. Schlagobers und Milch erwärmen und Käse dazugeben. Salzen, pfeffern und etwas kochen lassen.
- Schinken in feine Streifen schneiden und zur Sauce geben. Die Hühnerschnitzerl mit Schinken-Käse-Sauce servieren.
Tipp
Die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce mit Teigwaren servieren.
Mit Spiralen serviert, sehr gut.
Taleggio oder Mascarponekäse passen auch sehr gut.
SUPER HAB ICH GESPEICHERT ! IST SO WIE WIR MACHEN SO ÄHNLICH WIE EIN SAFTSCHNITZEL ! DAS IST NICHT TYPISCH DEUTSCHLAND ! !
Lecker
lecker
hat allen sehr gut geschmeckt
Sauce zu Schnitzel, hört sich nach typisch Deutschland an! :-)