Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce
Zubereitung:
- Für die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce die Hühnerschnitzel klopfen und in Butter anbraten. Schlagobers und Milch erwärmen und Käse dazugeben. Salzen, pfeffern und etwas kochen lassen.
- Schinken in feine Streifen schneiden und zur Sauce geben. Die Hühnerschnitzerl mit Schinken-Käse-Sauce servieren.
Tipp:
Die Hühnerschnitzerl in Schinken-Käse-Sauce mit Teigwaren servieren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Hühnerschnitzel
- 25 dag Schinken
- 25 dag Gorgonzola (oder Österkron)
- 8 dag Butter
- 1/4 l Schlagobers
- 1/8 l Milch
- Salz
- Pfeffer