Arme Ritter
5–15 MIN
Eier-Koch
Walnuss-Eiscreme Dessert mit Stevia
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 l Milch (oder Halbfettmilch)
- 100 g Walnüsse (gerieben)
- 12 Stk. Walnusskerne (zur Deko)
- 1 TL Steviastreusüße
- 4 Stk. Bioorangen (Abrieb und Saft)
- 1 Pkg. Tortengelee (weiß)
- 1/2 TL Steviastreusüße
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Zubereitung
- Für das Walnuss-Eiscreme Dessert die Milch mit 1 bis 2 TL Streusüße, der abgerieben Orangenschale und geriebenen Walnusskernen vermischen.
- In der Eismaschine Eis erzeugen. Orangensaft von 2 Orangen - etwa 200 ml - mit 1/2 bis 1 ganzen TL Streusüße und dem Tortengelee erwärmen.
- Auf 4 Desserttellern Spiegel damit gießen. 2 Orangen schälen und in Scheiben schneiden.
- Walnusseis auf den Spiegeln anrichten und die Orangenscheiben und Walnusskerne dazu legen. Das Walnuss-Eiscreme Dessert servieren.
Tipp
Bei der Zubereitung vom Walnuss-Eiscreme Dessert sollte man bezüglich Stevia sehr genau die Mengenangaben einhalten, da es sonst nicht schmeckt.
ich find stevia immer a bissl bitter, aber hier mit Walnuss fällt es nicht auf!
lecker!!