Hirsewaffeln

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Hirsewaffeln

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Zutaten

Portionen: 6

  •   100 g Butter
  •   2 Eier
  •   2 EL Honig
  •   200 g Hirsemehl
  •   2 Msp. Backpulver
  •   160 ml Milch
  •   Öl oder Butter (zum einfetten)

Zubereitung

  1. Für die Hirsewaffeln weiche Butter mit Ei und Honig cremig rühren. Hirse, Backpulver und Flüssigkeit hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
  2. Waffelteig für ungefähr 30 min gehen lassen.

    Waffeleisen einfetten, vorheizen und den Teig nach und nach zu Waffeln backen.
  3. Dazu schmecken z. B. Quark- oder Joghurtcremes, süße Aufstriche, Marmelade, Früchte, Schlagsahne

Tipp

Wer möchte kann den Waffelteig mit Orangenschale, Zimt, Kakaopulver, Vanille oder anderen Gewürzen aromatisieren.

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23 Kommentare „Hirsewaffeln“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 18.6.2023 um 20:45 Uhr

    tolles Rezept

  2. Andreas78787878
    Andreas78787878 — 12.4.2017 um 09:29 Uhr

    am betsne mit Vanilleeis

  3. graue Katze
    graue Katze — 28.12.2015 um 16:49 Uhr

    Lecker!

  4. Zubano15
    Zubano15 — 22.12.2015 um 16:07 Uhr

    das mag ich

  5. Sweety01
    Sweety01 — 17.11.2015 um 18:09 Uhr

    tolles Rezept

  6. edith1951
    edith1951 — 15.9.2015 um 08:51 Uhr

    köstlich

  7. chrisi0303
    chrisi0303 — 31.8.2015 um 14:31 Uhr

    super!

  8. marelif
    marelif — 13.7.2015 um 17:34 Uhr

    fehlt nur noch das Waffeleisen :)

    • Wuppie
      Wuppie — 5.12.2015 um 10:52 Uhr

      kaufen- sind nicht teuer

  10. mauz0905
    mauz0905 — 15.5.2015 um 09:26 Uhr

    sehr gut

  11. Lapisatis
    Lapisatis — 28.4.2015 um 12:54 Uhr

    lecker

  12. Maki007
    Maki007 — 2.2.2015 um 18:37 Uhr

    lecker

  13. sarnig
    sarnig — 2.2.2015 um 08:06 Uhr

    interessant!

  14. Maxi20
    Maxi20 — 21.11.2014 um 05:11 Uhr

    lecker

  15. Schlögl
    Schlögl — 27.10.2014 um 12:05 Uhr

    Schmatz !

  16. Schlögl
    Schlögl — 27.10.2014 um 12:01 Uhr

    Schmatz !

  17. Thekla
    Thekla — 27.10.2014 um 09:38 Uhr

    köstlich

  18. karolus1
    karolus1 — 26.10.2014 um 07:22 Uhr

    klingt nett!

  19. Elli1963
    Elli1963 — 5.7.2014 um 20:50 Uhr

    wo kann ich Hirsemehl erwerben?

    • rwagner
      rwagner — 8.7.2014 um 14:18 Uhr

      Am besten Sie versuchen es in einem Reformhaus oder im Bio-Supermarkt. Beste Grüße aus der Redaktion

    • Elli1963
      Elli1963 — 29.5.2015 um 17:07 Uhr

      Habe mein Hirsemehl selbst gemahlen, war in meiner Hochleistungs-Küchenmaschine kein Problem

  22. Zubano15
    Zubano15 — 3.4.2014 um 11:10 Uhr

    sehen sehr lecker aus

  23. karin6201
    karin6201 — 30.9.2013 um 19:24 Uhr

    Glutenfrei!

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