Himbeerlikör

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Portionen: 5

  • 750 g Himbeeren (sauber, verlesen)
  • 450 g Zucker
  • 1000 ml Rum (weißer)

Für den Himbeerlikör die Himbeeren in ein großes Glas geben. Zucker hinzufügen und den weißen Rum dazugeben.

Verschließen und in die Sonne stellen. Von Zeit zu Zeit gut schütteln, damit sich der Zucker auflöst. Nach ca. 6 Wochen abseihen und in Flaschen füllen.

Noch einige Zeit ruhen lassen.

Tipp

Der Himbeerlikör eignet sich hervorragend als selbstgemachtes Mitbringsel.

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Kommentare3

Himbeerlikör

  1. karolus1
    karolus1 kommentierte am 10.08.2015 um 08:27 Uhr

    gut

    Antworten
  2. evagall
    evagall kommentierte am 17.07.2015 um 09:38 Uhr

    super, das Rezept paßt perfekt zur üppigen Ernte

    Antworten
  3. lilavie
    lilavie kommentierte am 01.03.2015 um 11:39 Uhr

    toll

    Antworten
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