Eiaufstrich mit Oliven
5–15 MIN
Eier-Koch
Hartes Ei
Foto: Carmen Steiner - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Wollen Sie Eier hart kochen, so müssen Sie die (kalten) Eier in einen Topf legen, mit warmem Wasser auffüllen und das Wasser zum Kochen bringen.
- Dann die Eier weitere 8–10 Minuten kochen. Bei 8 Minuten sind die Eier hart gekocht, aber innen noch leicht cremig, bei 10 Minuten sollten sie schon richtig hart gekocht sein.
Wie koche ich Eier? Wissenswertes!
Tipp
Springt ein Ei beim Kochen oder beginnt während des Kochens auszulaufen, so gibt man einen Schuss Zitronensaft oder Essig ins Wasser. Meist lässt sich dadurch schlimmeres Übel verhindern und das Ei kann problemlos weitergekocht werden.
ein Ei ist und bleibt ein tolles Universallebensmittel.Egal ob gekocht mit etwas Salz zu einem guten Brot, als Aufstrich oder als deftige Eierspeise mit Speck. Eier kann man so vielseitig verwenden.
Bei mir geht es am besten im Eierkocher.
Mit frischer Kresse bestreuen
ja, wenn man Eier nach dem Kochen kalt abschreckt, verderben sie sehr schnell! Also nie nacher unter kaltes Wasser!
Eier sollte man nicht abschrecken.
Werde das mit Essig probieren!
Gerade jetzt zur Osterzeit ein wichtiges Rezept. ;)
Ok ist der Tipp mit dem Essig bzw. dem Zitronensaft
Ich habe das mit dem Essig ausprobiert und es hat super funktioniert. Danke!
Jetzt fehlt nur noch eine genaue Anleitung wie Eier abgeschreckt werden.
das ist so schwer das ich mir die Hälfte nicht mal gemerkt habe XD nee spass...also bitte...wer das nicht kann...ist 3 oder 4 Jahre alt
oder einfach noch nie am Herd gestanden ;) Ich finde das jetzt nicht so schlimm, und jeder hat ja schließlich klein begonnen ;) Vielleicht verirren sich ja auch ein paar Kinder hier her, die der Mama gerne ein Frühstück machen möchten und sich nicht ganz sicher sind, wie lange es denn jetzt wirklich dauert bis ein Ei hart gekocht ist ;)
Gebe ich dir voll Recht
was soll das????
ein hartgekochtes Ei soll ein Rezept sein?
... das wollt` ich schon immer wissen
Danke fürs Rezept, hab lange darauf gewartet ;)
ich auch
Bereits im Kochbuch gespeichert, jetzt noch schnell an alle Freunde weiterleiten, dann kann nichts mehr schief gehen ;)
So - ich mache mich jetzt gleich daran ein Rezept für heißes Wasser zu entwickeln....
Puhhh, das Rezept hamma aber wirklich gebraucht.....!
Schwierig, schwierig so ein hartes Ei
sehr wichtiges Rezept! ;)
das "wichtigtste" Rezept für Kochanfänger ; )
gibt es jemanden auf der Welt, der kein HARTES Ei kochen kann?
lecker
:-)
lustig!
Was für mich allerdings neu ist, die Zugabe von Essig oder Zitrone, wenn das Ei aufgesprungen ist.
Rezept?? :)