Osterhäschen in der Grube
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hallow-Cupcakes
Zutaten
Portionen: 20
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 5 EL Kakao
- 2 Stk. Eier
- 120 g Zucker
- 130 g Butter
- 250 ml Buttermilch
- 150 g Schokolade (dunkel)
- 180 g Schokolade (weiß)
- 180 g Butter
- 250 g Frischkäse
- Lebensmittelfarbe (grün und orange)
- Zuckerperlen (Schokostreusel, ...)
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Zubereitung
- Für die Hallow-Cupcakes das Mehl, Backpulver, Kakao und Zucker mischen. Die geschmolzene Butter, geraspelte Schokolade, Eier und Buttermilch gut unterrühren.
- Den Teig in 20 Muffinsförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad ca. 20 - 25 Minuten backen.
- Für das Frosting die Butter weich rühren, mit der geschmolzenen und abgekühlten weißen Schokolade sowie mit demFrischkäse gut verrühren.
- Die Masse teilen und mit ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe eine Hälfte grün und die andere Hälfte orange färben.
- Auf die abgekühlten Hallow-Cupcakes mit einem Spritzsack das Frosting aufbringen und diese mit Zuckerperlen, Schokostreusel etc. verzieren.
Tipp
Diese Hallow-Cupcakes schmecken natürlich nicht nur zu Halloween. Einfach die Deko anpassen, so sind sie immer gern gesehene Süßigkeiten.
nett
lecker
köstlich
kommt die ganze dunkle schoko in den teig und die ganze weiße ins frosting?
Genau so
danke! :)ich weiß auf alle Fälle schon, was es bei uns demnächst geben wird ;)
Sehr lecker!
Schöne Idee!
lecker