Spinat nach indischer Art
30–60 MIN
Eier-Koch
Gurkensalat mit Kartoffeln
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Gurke (fein gehobelt)
- 2 Knoblauchzehen (klein geschnitten)
- 3 Kartoffeln (gekocht und blättig geschnitten)
- 1/2 TL Olivenöl (mit Zitronengeschmack)
- Essig (nach Geschmack)
- Salz (aus der Mühle)
- Maggi-Würze (einige Spritzer)
- Süßstoff (flüssig)
- 200 ml Wasser (kalt)
- Pfeffer (aus der Mühle)
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Zubereitung
- Für den Gurkensalat mit Kartoffeln die Gurken sehr feinblättrig hobeln, die blättrig geschnittenen Kartoffeln und den geschnittenen Knoblauch dazugeben.
- Danach das Wasser und die übrigen Zutaten gut durchmischen und den Gurlensalat mit Kartoffeln abschmecken.
Tipp
Der Gurkensalat mit Kartoffeln ist schnell zubereitet und passt sehr gut zu Paniertem und Gegrilltem.
Dille,dazu
Ich mache zuerst den Erdäpfelsalat, lasse diesen gut durchziehen und hoble dann die Gurken darunter. Ist ein wunderbarer Salat
Für diesen Salat würde ich Kernöl nehmen.
Kernöl würde diesen Salat gut verfeinern
gut