Gegrillte Karotten mit Haselnuss-Basilikum-Bröseln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gratinierter Fenchel
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Gratinierter Fenchel wir folgendermaßen zubereitet:
- Die Fenchelhälften in Salzwasser mit Saft einer Zitrone bissfest kochen. Herausnehmen, ordentlich abrinnen lassen, in eine augebutterte Auflaufform tun und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Käse bestreuen und Speck- und Tomatenwürfel darüber legen. Im aufgeheizten Backofen bei 220 Grad Celsius gratinieren, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
- Gratinierter Fenchel kann als Hauptspeise mit Weißbrot oder als Beilage zu Fleischgerichten serviert werden.
Tipp
Gratinierter Fenchel sollte mit einem herzhaften, geräucherten Speck zubereitet werden!
