Grammelschmalz selber machen
>60 MIN
Hobby-Koch
Grammelaufstrich
Zubereitung
- Für den Grammelaufstrich die Grammeln faschieren.
- Die Zwiebeln schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch schälen und mit dem flachen Messer zerdrücken.
Grammeln, Knoblauch und Zwiebeln vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf würzen. - Der fertige Grammelaufstrich schmeckt auf frischem Brot besonders gut.
Tipp
Wollen Sie für den Grammelaufstrich die Grammeln selber herstellen? Hier finden Sie ein passendes Rezept.
schmeckt ausgezeichnet
Wird morgen gleich ausprobiert - mir gefällt das Rezept sehr gut
Etwas Chili dazu,sehr gut!
Hat irgend jemand eine Idee wie man ihn ein wenig strecken kann?
ich gebe eine bis zwei zerdrückte Kartoffeln dazu, nimmt das Fettgefühl etwas weg
Gute Idee, ich mische gern geriebene Äpfel und Kräuter darunter
ICH GEBE BEI DEN AUFSTRICH ( JE NACH MENGE ) VOM AUSGELASSENEN SPECK SCHMALZ DAZU ! GRAMMELN TROTZDEM SEHR FEIN MACHEN !
Habe die Grammeln selbst ausgelassen, denn die vom Fleischhauer sind mir nicht ausgepresst genug.
Stimmt die selbstgemachten knusprigen sind die besten
Aus Grammeln einen Aufstrich machen ist aber jetzt ein Faschingswitz, oder?
Hallo! Das ist sehr gut! Die Krammelnstückchen könnte man auch mit Schmalz mischen und die obrigen Zutaten zugeben!
Die Zutaten verbinden sich homogen????
wunderbar
lecker
Schmeckt ausgezeichnet.
deftig...
sehr köstlich
köstlicher Aufstrich
toll
lecker
Zu gut! Wenn's bloß nicht so Kalorienintensiv wäre
mmh
tolles Rezept
herrlich zu einem G´spritzten
sieht gut aus
einfach lecker
köstlich
lecker
hab ich schon als Kind gern gegessen, jetzt auch noch !
toll