Glühwein-Muffins

Zutaten

Portionen: 12

  •   2 Stk. Eier (geschlagen)
  •   340 g Mehl
  •   75ml ml Milch
  •   130 g Zucker
  •   140 g Weiche Butter
  •   1/2 TL Muskatnuß
  •   3 TL Backpulver
  •   1 TL Salz
  •   100 g Butter (geschmolzen)
  •   100 g Kristallzucker
  •   1 EL Zimt
  •   100 ml Glühwein

Zubereitung

  1. Für die Glühwein-Muffins den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Papierformen ins Muffinsblech geben. Butter und Zucker verrühren. Eier, Muskatnuß, Salz und Backpulver dazurühren.  Milch und Glühwein unterrühren. Zum Schluß vorsichtig das Mehl unterheben.
  2. Den Teig in die Papierformen geben und für ca. 20 Minuten backen. Die Glühwein-Muffins etwas auskühlen lassen.

Tipp

Wenn Sie die Glühwein-Muffins glasieren möchten: Kristallzucker mit Zimt vermischen. Die Muffins in die geschmolzene Butter tauchen und danach in die Zimtzuckermischung.

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16 Kommentare „Glühwein-Muffins“

  1. lizzy2500
    lizzy2500 — 20.2.2016 um 22:47 Uhr

    die Muskatnußzugabe irritiert mich etwas, aber werde es ausprobieren

  2. karolus1
    karolus1 — 7.12.2015 um 07:43 Uhr

    gut

  3. Sandy_88
    Sandy_88 — 23.11.2015 um 15:21 Uhr

    Lecker

  4. OH65
    OH65 — 29.10.2015 um 23:20 Uhr

    köstliche Variante

  5. rickerl
    rickerl — 4.10.2015 um 19:03 Uhr

    Lecker

  6. katrin1991
    katrin1991 — 1.10.2015 um 07:14 Uhr

    schmeckt sehr gut

  7. Haselnussgitti
    Haselnussgitti — 16.9.2015 um 21:58 Uhr

    sehr gut

  8. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 7.9.2015 um 21:02 Uhr

    lecker

  9. Cecilia
    Cecilia — 9.8.2015 um 15:23 Uhr

    mmh

  10. SandRad
    SandRad — 30.3.2015 um 17:50 Uhr

    interessante Idee

  11. chrimarie
    chrimarie — 18.12.2014 um 10:45 Uhr

    hört sich gut an!

  12. Renate Mayer
    Renate Mayer — 17.12.2014 um 12:31 Uhr

    Muß ich mal machen

  13. danan
    danan — 16.12.2014 um 21:30 Uhr

    toll

  14. Sweety01
    Sweety01 — 31.10.2014 um 09:16 Uhr

    super!

  15. Zubano15
    Zubano15 — 17.3.2014 um 09:56 Uhr

    sehr lecker

  16. Eintopf48
    Eintopf48 — 6.12.2013 um 20:59 Uhr

    sie schmecken einfach lecker.

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