Kriecherl-Likör
5–15 MIN
Eier-Koch
Gewürzlikör
Zutaten
Portionen: 1
- 1 l Korn
- 1 TL Korianderkörner (zerdrücken)
- 1 TL Gewürznelken
- 2 Zimtstangen
- 2 Kardamomkapseln (grün)
- 1 Pkg. Safran
- 80 g Zucker
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Zubereitung
- Korn, Korianderkörner, Gewürznelken, Zimtstangen, Kardamomkapseln und Zucker zusammen in ein Einmachglas geben und an einem dunklen, kühlen Ort etwa 30 Tage stehen lassen.
- Jede Woche einmal gut schütteln.
- Abseihen und Zucker dazugeben, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Den Gewürzlikör in Flaschen abfüllen und gut verschlossen dunkel lagern..
Tipp
Der Gewürzlikör eignet sich als nettes selbst gemachtes Mitbringsel.
wird der Likör gar nicht verdünnt? Korn + Zucker hört sich nämlich ziemlich hochprozentig an
klingt gut