Trüschenleber auf Apfelbett
15–30 MIN
Hobby-Koch
Eilige Köche können auch auf eine fertige Hollandaise (aus dem Feinkostladen) zurückgreifen. Dieses Gericht kann auch mit Balsamico-Lack (1:1 Balsamico : Zucker um die Hälfte einkochen lassen und kalt stellen) ergänzt werden.
schmeckt sehr gut
Hört sich lecker an
sieht gut aus
die Idee mit dem Balsamicolack ist einfach super.
bei heimischen Fischen kann man wenigstens nachvollziehen, wo sie herkommen