Gegrillte Hühnerbrust mit Gin-BBQ-Sauce
15–30 MIN
Hobby-Koch
Gegrilltes Hühnerfilet exotisch mariniert
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für das Hühnerfilet zuerst die Marinade herstellen. Dazu Tandooripaste, Joghurt, Honig, Orangensaft, sowie Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Hühnerfilet darin einlegen und ca. 2 Stunden marinieren. Die Marinade etwas entfernen und die Hühnerfilets am Grill grillen.
- Dazu habe ich eine Mangosalsa gemacht
Tipp
Das Hühnerfilet passt sehr gut mit Reis.
etwas Knoblauch und Chilli geben einen guten Geschmack
Habe noch zwei Zehen Knoblauch zerdrückt, eine kleine Chili fein gehackt und in die Marinade gemischt. Bringt etwas mehr Geschmack.
Sehr gut!