Gefüllter Lachs auf Vogerlsalat

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Portionen: 4

  • 4 Scheiben Lachs
  • 100 g Frischkäse (natur)
  • 30 ml Schlagobers
  • 80 g Vogerlsalat
  • Etwas Apfelessig (mit Blütenhonig)
  • Etwas Leinöl
  • Etwas Salz
  • 4 Scheiben Zitrone
  • 4 Stück Grissini
  • 4 TL Kaviar

Für gefüllter Lachs auf Vogerlsalat den Frischkäse mit Schlagobers vermischen und die Lachsscheiben damit füllen. Den Vogerlsalat mit einer Marinade aus Essig, Öl und Salz vermischen.

Vogerlsalat auf Teller anrichten und eine Scheibe gefüllten Lachs daraufsetzen. Mit Zitronenscheibe, Grissini und Kaviar garnieren.

Tipp

Gefüllter Lachs auf Vogerlsalat ist eine schnell zubereitete und sehr delikate Vorspeise.

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Kommentare6

Gefüllter Lachs auf Vogerlsalat

  1. rickerl
    rickerl kommentierte am 21.09.2015 um 17:02 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. klaus1958
    klaus1958 kommentierte am 12.09.2015 um 09:23 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Hüftgold58
    Hüftgold58 kommentierte am 30.03.2015 um 18:04 Uhr

    Netter Happen!

    Antworten
  4. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 11.03.2015 um 00:54 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 27.12.2014 um 22:26 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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