Geflügel-Zungen-Soufflé

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Portionen: 1

  • 1 Grundrezept Soufflé
  • 0.5 Tasse Gek. Hühnerfleisch
  • 0.5 Tasse Kalbszunge
  • 150 ml Tomatensaft
  • 150 ml Schlagobers

Für ein Geflügel-Zungen-Soufflé jeweils 1/2 Tasse gekochtes Hühnerfleisch und Kalbszunge, fein gewürfelt, verwenden.

Die Milch durch jeweils 150 ml Tomatensaft und Schlagobers ersetzen. Man kann dem Soufflé ebenfalls 2 El. Estragon hinzufügen. Man kann ebenfalls dieselben Mengen Putenfleisch und Schinken, mit 1 Tl. Frisch gehackten Kräutern verwenden.

Masse: 4 Portionen

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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