Lamm-Maroni-Ragout mit Kürbis-Dinkelrisotto
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gebackene Semmelfülle
Zutaten
Portionen: 4
- 5 Semmeln
- 1 Eier
- 1/2 TL Salz
- Pfeffer
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Petersilie (frisch)
- 5 EL Semmelbrösel
- 2 EL Öl
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Zubereitung
- Für die gebackene Semmelfülle die Semmeln in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken. In einer Schüssel Ei, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und grüne Petersilie verrührt und die ausgedrückten.
- Semmeln unterrühren. Zum Schluss die Semmelbrösel unterrühren. Eine kleine Pfanne mit Butter ausfetten, die Semmelfülle einfüllen und die gebackene Semmelfülle bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Die gebackene Semmelfülle passt sehr gut zu Schweinsbraten oder Brathendl.
TOLLES REZEPT HABE ES GESPEICHERT! ES IST ZB BEIM BRATHENDL ( GEFÜLLT) IMMER ZU WENIG FÜLLE ! DAS REZEPT IST SUPER . DANKE DAFÜR ! AUCH ZUM SEMMEL AUFBRAUCHEN ! SUPER
gut
lecker
Kreative Idee.
toll, muss ich probieren
Sehr gut!
Schmeckt auch gut zu Gulasch.
Gute Idee, habs heut gemacht, war gut!
Schmeckt auch gut zu Schwammerlsauce
In Alu-Folie zum Braten geben
Mach ich auch sehr gerne im Backrohr