Seeteufel mit Knoblauch-Vanille-Kruste, Basilikumnudeln und Limettensauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Fink's echt delikate Snack-Spießchen
Zutaten
- Schalotten
- Speck (geräuchert)
- Paprikabrot
- Essigzwetschken
- Roastbeef (schön würzig)
- Ciabattabrot
- Steinpilz
- Schinken (luftgetrocknet)
- Bauernbrot
- Kürbiswürfel
- Pragaschinken
- Vielkornbrot
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Zubereitung
- Fink's Schalotten mit mild geräuchertem Speck und Paprikabrot, Fink's Essigzwetschken mit würzigem Roastbeef und Ciabattabrot, Fink's Steinpilze mit luftgetrocknetem Schinken (am Besten aus Fink's Turmschinkerei) und Bauernbrot, Fink's Kürbiswürfel mit Pragaschinken und Vielkornbrot.
Klein gewürfelte Zutaten wie oben beschrieben mit kleinen Spießchen zusammenstecken.
Tipp
Besonders attraktiv wirken die Spieße, wenn man sie in Gemüse wie Zucchini, Paradeiser, Paprikas oder kleine Kürbisse steckt. Man kann diese Spieße vorbereiten und mit Frischhaltefolie abgedeckt ohne Qualitätsverlust mehrere Stunden bereit halten
tolle Idee
spitzen idee für eine fingerfood vorspeise, das werde ich nachmachen. ich kenne nur keine essigzwetschken, vielleicht ersetze ich das durch etwas anderes saures, und ich werde holzspieße verwenden, kein plastik.
schmeckt
toll
tolle Idee!
delikat
Wo sind die Essigzwetschken erhältlich?
die kann man ganz leicht auch selber machen: essigzwetschken-rezept-227156
lecker
tolle Idee
Lecker
lecker
lecker
Läßt sich gut vorbereiten und vor allem kann man so ziemlich alles verwenden was so im Kühlschrank vorhanden ist.
schauen super aus :)
ALS SNACK BEI BESUCH !!
wunderbares Partyrezept
leckere kleine Häppchen