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Eis-Haubitze

Foto: leni

Kochdauer

>60

min

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Zutaten

Portionen: 3

•   1 Becher Schlagobers
•   300 g Kochschokolade
•   100 g Staubzucker
•   1 Pkg. Hohlhippen
•   2 Stk. Bio-Orangen (mit essbarer Schale)
• 100 g Weintrauben
•   50 g Rosinen
•   50 g Rum

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Zubereitung

1. Für die Eis-Haubitze Schlagobers aufkochen und die Schokolade darin auflösen, kalt stellen. Rum und Rosinen in einem Plastikbecher eine Minute in der Mikrowelle erhitzen, wegstellen.
2. Nach 2 Stunden die abgekühlte Schlagobersmasse mit dem Zucker aufschlagen, die Rumrosinen unterheben und die Masse in einer kleinen Form einfrieren.
3. Danach mit 2 Orangenscheiben, der Hohlhippe so anrichten, dass es wie eine Haubitze aussieht.

Tipp

Die Eis-Haubitze kann man auch mit Zwetschken anrichten. Das Eis schmeckt natürlich auch einfach so.

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