Für das Erdnussbutter-Fudge den Zucker mit der Milch aufkochen und für ca. 2 1/2 bis 3 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und Erdnussbutter und Vanillezucker gut unterrühren. Kurz abkühlen lassen.
Inzwischen eine Form (ca. 15 x 15 cm) mit Backpapier auslegen, dann die Masse einfüllen und auskühlen lassen. Schneiden Sie das Fugde in etwa 2 x 3 cm große Stücke. Die Masse reicht für etwa 30 - 35 Stück.
Tipp
Die Stücke evt. vorschneiden, bevor das Erdnussbutter-Fudge ganz ausgekühlt ist, um Risse an der Oberfläche zu vermeiden.
Was kann ich machen, damit es ein bisschen fester wird? Meines ist immer zu weich
JustMe86 — 16.10.2015 um 20:23 Uhr
Hmm ... das Problem hatte ich noch nicht ... ev. etwas länger kochen lassen, bzw. wenn's nur zu weich zum Portionieren ist, zum Abkühlen in den Kühlschrank oder ev. sogar kurz ins Tiefkühl. Lass mich wissen, ob das geholfen hat! :)
Markus Schaurhofer — 20.5.2015 um 11:49 Uhr
super rezept und hammergeil gut , danke
JustMe86 — 21.5.2015 um 22:22 Uhr
Gerne! Freut mich, dass es so gut ankommt!!! :D
Uttenhofen — 27.4.2015 um 18:39 Uhr
mhh
kochbegeistert — 18.10.2014 um 13:05 Uhr
Schnell und lecker!
minikatze — 12.10.2014 um 10:26 Uhr
Lecker!
Sithis Lorkhan — 11.10.2014 um 19:09 Uhr
Leckere Sünde ;) danke fürs Rezept .....hab sie verschenkt,sind super toll angekommen
JustMe86 — 12.10.2014 um 16:37 Uhr
Gerne! Freu mich wenn' schmeckt! :D
Marshmallow — 10.10.2014 um 17:16 Uhr
hört sich interessant an
rickerl2 — 10.10.2014 um 11:27 Uhr
klingt unkompliziert
senfgelb — 10.10.2014 um 11:17 Uhr
ich liebe erdnussbutter!
JustMe86 — 10.10.2014 um 13:57 Uhr
Dann ist das hier wohl genau das richtige für dich! :) Funktioniert übrigends auch mit der Erdnussbutter mit Stückchen - nur beim Schneiden ist es dann etwas kniffliger!
Nusskipferl — 10.10.2014 um 10:50 Uhr
muss ich einmal ausprobieren
cp611 — 10.10.2014 um 10:15 Uhr
Lecker & Schnell
DerFeinspitz — 10.10.2014 um 10:03 Uhr
Das erinnert mich an die Rahmkaramellen (Manner Stollwerk) in meiner Kindheit. Ich liebe Fudge. Es gibt so tolles Fudge von Gardiners aus Schottland.
JustMe86 — 10.10.2014 um 13:56 Uhr
Ja, ist ja auch sozusagen die "britische Variante" der Rahmkaramellen ... dieses einfache Rezept ist halt mit Milch - funktioniert übrigends auch mit Magermilch!
Hobbyköcherin — 10.10.2014 um 08:48 Uhr
Ich bin überascht wie einfach das gemacht wird...freu mich schon das auszuprobieren!
JustMe86 — 10.10.2014 um 13:54 Uhr
Ja, es gibt auch kompliziertere Rezepte - das hier ist quasi das Rezept für "Fudge-Einsteiger" ;) - Gutes Gelingen!
Was kann ich machen, damit es ein bisschen fester wird? Meines ist immer zu weich
Hmm ... das Problem hatte ich noch nicht ... ev. etwas länger kochen lassen, bzw. wenn's nur zu weich zum Portionieren ist, zum Abkühlen in den Kühlschrank oder ev. sogar kurz ins Tiefkühl. Lass mich wissen, ob das geholfen hat! :)
super rezept und hammergeil gut , danke
Gerne! Freut mich, dass es so gut ankommt!!! :D
mhh
Schnell und lecker!
Lecker!
Leckere Sünde ;) danke fürs Rezept .....hab sie verschenkt,sind super toll angekommen
Gerne! Freu mich wenn' schmeckt! :D
hört sich interessant an
klingt unkompliziert
ich liebe erdnussbutter!
Dann ist das hier wohl genau das richtige für dich! :) Funktioniert übrigends auch mit der Erdnussbutter mit Stückchen - nur beim Schneiden ist es dann etwas kniffliger!
muss ich einmal ausprobieren
Lecker & Schnell
Das erinnert mich an die Rahmkaramellen (Manner Stollwerk) in meiner Kindheit. Ich liebe Fudge. Es gibt so tolles Fudge von Gardiners aus Schottland.
Ja, ist ja auch sozusagen die "britische Variante" der Rahmkaramellen ... dieses einfache Rezept ist halt mit Milch - funktioniert übrigends auch mit Magermilch!
Ich bin überascht wie einfach das gemacht wird...freu mich schon das auszuprobieren!
Ja, es gibt auch kompliziertere Rezepte - das hier ist quasi das Rezept für "Fudge-Einsteiger" ;) - Gutes Gelingen!
ganz lecker
süüüß
das sowieso! - Fudge halt eben! ;)
sehr lecker