Eiersalat mit Schinken und Radieschen

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Portionen: 4

Für den Eiersalat mit Schinken und Radieschen die Eier hartkochen, kalt werden lassen, schälen und in Scheiben schneiden.

Den Schinken in dünne Streifen schneiden, die Radieschen in Scheibchen schneiden und die Kresse klein hacken.

Eierscheiben, Schinken und Radieschen in eine große Schüssel füllen. Die Kresse mit Mayonnaise, Senf, Joghurt, Paprikapulver, Salz und Zitronensaft gut verrühren und über die Salatzutaten gießen.

Den Eiersalat mit Schinken und Radieschen erst kurz vor dem Servieren vermischen.

Tipp

Der Eiersalat mit Schinken und Radieschen schmeckt sehr gut zu frischem Brot, Baguette, oder zu Pellkartoffeln.

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Kommentare4

Eiersalat mit Schinken und Radieschen

  1. eva-maria2511
    eva-maria2511 kommentierte am 21.09.2016 um 13:34 Uhr

    ICH WERDE STATT ZITRONE AFELESSIG PROBIEREN ! WIRD JA AUCH GEHEN ?

    Antworten
  2. Johanna Achleitner
    Johanna Achleitner kommentierte am 05.01.2016 um 07:14 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. MJP
    MJP kommentierte am 17.12.2015 um 11:30 Uhr

    Schmeckt immer wieder gut!

    Antworten
  4. hsch
    hsch kommentierte am 21.11.2015 um 00:08 Uhr

    das kommt bei mirins Abnehm-Programm

    Antworten
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