Oberskren
5–15 MIN
Eier-Koch
Eiaufstrich mit Kresse
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für den Eiaufstrich mit Kresse die Eier hart kochen kochen. Abschrecken, schälen und hacken.
- Paradeiser waschen, halbieren, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zwei Drittel der Kresse grob hacken.
- Topfen mit Pfeffer und Salz mischen. die Eier, Tomatenwürfel und gehackte Kresse dazumischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Sonnenblumenkerne in einer trockenen Bratpfanne ohne Fett trocken rösten.
- Den Eiaufstrich mit Kresse mit der restlichen Kresse und den Sonnenblumenkernen bestreut servieren!
- Zum Tatar gereicht man frisches Brot sowie Butter.
Tipp
Eiaufstrich mit Kresse mit Butter und herzhaftem Bauernbrot servieren!
interessante Mischung
sehr gut!
Schmeckt immer gut!
Gut
klingt lecker
schmeckt sehr gut !
schmeckt
Sehr gut, schon gespeichert.
ich habe die Tomaten unter den Eiaufstrich in feinen Scheiben gelegt .. und mit Schnittlauch .. statt mit Kresse gewürzt- war sehr lecker ... Danke für das Rezept ..