Brombeer-Schokoladen-Marmelade
>60 MIN
Hobby-Koch
Dirndlmarmelade mit Kirschwasser
Zutaten
Portionen: 4
- 800 g Dirndln (entkernt)
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 200 g Zucker
- 40 ml Kirschwasser
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Zubereitung
- Für die Dirndlmarmelade mit Kirschwasser Dirndln mit dem Zucker erhitzen, mit dem Pürierstab pürieren und den Gelierzucker hinzufügen.
- Für 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann das Kirschwasser hinzufügen und umrühren.
- Die Dirndlmarmelade mit Kirschwasser in saubere, heiß abgespülte Gläser einfüllen und sofort verschließen.
Tipp
Die Dirndlmarmelade mit Kirschwasser schmeckt sehr gut als Füllung für Schokoladenschnitten, oder Nusskuchen.
sehr gut
toll
gute Idee