Selchfleisch-Jausenaufstrich
15–30 MIN
Eier-Koch
Chickenburger
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Hamburgerbrötchen
- 200 g Hühnerbrust
- 1 EL Semmelbrösel
- 1 Eier
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- 2 Scheibe(n) Speck
- 2 Scheibe(n) Tomaten
- 2 Blatt Eisbergsalat (geschnitten)
- 2 EL Mayonnaise
- Sonnenblumenöl (zum Braten)
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Zubereitung
- Für den Chickenburger die Hühnerbrust faschieren oder sehr fein hacken und in einer Schüssel mit Ei, Petersilie und Semmelbröseln vermengen. Mit Salz sowie Pfeffer würzen und mit befeuchteten Händen zu Laibchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Laibchen darin auf beiden Seiten braten. Herausnehmen und in Alufolie gehüllt warm stellen.
- In derselben Pfanne die Speckscheiben knusprig braten. Für die Chickenburger die Hamburgerbrötchen halbieren und an der Schnittfläche toasten. Die Hühnerlaibchen auf die Unterteile der Brötchen setzen. Je eine Speckscheibe sowie eine Tomatenscheibe darauf legen. Die geschnittenen Salatblätter darauf geben und mit Mayonnaise abschließen. Die Oberteile darauf setzen und die Chickenburger leicht andrücken.
sehr gut. Haben noch selbstg. Tomatenketchup darauf gegeben
sehr gut, aber stimmt die Kids wollen nur Mäci
Super :D
schmeckt
Lecker
sehr gut !
Nur die Kinder fangen damit nichts an, letztens hat der siebenjährige Sohn einer Freundin den selbstgemachten auf die Seite geschoben und gemeint, der beim Mäci schmeckt zehnmal besser. Traurig, wie die Geschmacksverwirrung um sich greift
Wirklich?das finde ich echt bedenklich und sehr schade.
Klar, gegen die zig Geschmacksverstärker und die pure Chemie kommt man wenn man selber kocht einfach nicht an ;)
lecker
Ich persönlich werde den Speck weglassen, aber ansonsten: Sehr lecker!
die selbstgemachten sind der hammer! wir machen sie immer auf dem griller!
Da werden meine Kinder begeistert sein (zumindest die Fleischesser) :-)
schmecken sicher besser als beim maci ;P
sieht lecker aus
lecker