Für die Ceviche von Bio-Garnelen und Avocado die Limetten auspressen. Den Saft mit der kleingeschnittenen Chilischote, der in feine Scheiben geschnittenen Schalotte, wenig Knoblauch und geschnittenem Koriander vermengen und salzen. Mit dieser Marinade die Garnelen ca. ½ Stunde marinieren.
Avocados schälen und entkernen, in Spalten schneiden und salzen. Mit den Garnelen anrichten und die Ceviche mit der Marinade beträufeln.
Tipp
Dieses Rezept die Ceviche von Bio-Garnelen und Avocado wurde zur Verfügung gestellt von Starkoch Christian Petz
Sehr lecker, den Koriander haben wir durch Petersilie ersetzt, schmeckte prima!
sehr gut
super
lecker
Klingt sehr gut
toll
Lecker
lecker
super lecker
lecker
lecker
ich lasse Chili weg
lecker
sieht einfach wunderbar aus. und schmeckt auch wahrscheinlich so
lecker
lecker
wunderbar!
köstlich !
Klingt sehr gut!
super Rezept, der Ausdruck "Ceviche" war mir nicht bekannt, habe herausgefunden, dass dieses Gericht aus Peru stammt.