Vanillekipferl Dreierlei
>60 MIN
Eier-Koch
Bruschetta mit Pecorino
Zutaten
Portionen: 12
- 1 Ciabattabrot
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehen
- 200 g Pecorino
- 30 g Walnüsse
- Pfeffer (bunt, aus der Mühle)
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Zubereitung
- Für Bruschetta mit Pecorino das Brot in zwölf Scheibchen schneiden und auf ein Blech setzen. Das Olivenöl darüber träufeln.
- Gehackten Knoblauch und Käsescheiben darauf setzen. Mit gehackten Walnüssen bestreuen und kräftig mit buntem Pfeffer bestreuen.
- Im aufgeheizten Ofen auf höchster Stufe rund drei min überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
- Bruschetta mit Pecorino warm servieren!
Tipp
Servieren Sie Bruschetta mit Pecorino zum Aperitif mit einem Glas kühlen Bier!
