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Brotsalat
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Zutaten:
- 1 Stück Ciabatta
- 1 Glas Paprika (gegrillt)
- 1/2 Glas Kapern
- 1/2 Stück Zwiebel
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 50 g Proscuttio
- Aceto Balsamico rosso
- Öl
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung:
Ciabatta und Paprika würfelig schneiden, Kapern und Zwiebel fein hacken und Prosciutto in kleine Stücke schneiden. Ciabatta mit allen Zutaten vermischen, marinieren und gleich servieren – fertig.
Tipp:
Ein heißer Tipp für Ihre nächste Party, geht schnell und bildet eine super „Unterlage“.
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