Spinatsuppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Brenesselsuppe
Zutaten
Portionen: 4
- 500 ml Milch
- 187.5 ml Schlagobers
- 312.5 ml Gemüsesuppe
- 40 g Weizenmehl
- 40 g Butter
- 100 g Brenessel blanchiert
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Zubereitung
- Brenesseln sehr fein hacken und in Butter schwenken. Weizenmehl und klare Suppe hinzfügen und 5 min machen, Milch hinzugießen und mit Schlagobers und Salz nachwürzen.
