Bohnenlaibchen

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Portionen: 4

Für die Bohnenlaibchen die Bohnen abseihen und mit den Semmelwürfeln, Mehl, Eiern, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Majoran verrühren.

Die Masse 1/2 Stunde ziehen lassen. Laibchen formen und die Bohnenlaibchen in heißem Öl herausbacken.

Tipp

Würzen Sie die Bohnenlaibchen auch mit etwas Thymian oder Koriander.

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