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Bohnenlaibchen

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 kg Bohnen (aus der Dose)
•   10 dag Semmelwürfel
•   2 EL Mehl
•   2 Eier
•   4 EL Sauerrahm
•   Salz
•   Pfeffer
•   Majoran

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Zubereitung

1. Für die Bohnenlaibchen die Bohnen abseihen und mit den Semmelwürfeln, Mehl, Eiern, Sauerrahm, Salz, Pfeffer und Majoran verrühren.
2. Die Masse 1/2 Stunde ziehen lassen. Laibchen formen und die Bohnenlaibchen in heißem Öl herausbacken.

Tipp

Würzen Sie die Bohnenlaibchen auch mit etwas Thymian oder Koriander.

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