Apfel-Cremefine-Müsli nach Bircher Art
<5 MIN
Eier-Koch
Bircher Müsli
Zutaten
Portionen: 4
- 2 EL Haferflocken
- 6 EL Milch
- 1 Stk. Orange (Filets davon)
- 1 EL Honig
- 2 EL Walnüsse
- Milch (etwas)
- 1/2 Stk. Zitrone (Saft)
- 1/2 Stk. Banane
- 2 Stk. Äpfel
- 2 EL Schlagobers (geschlagen)
Zum Garnieren:
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Zubereitung
- Für das Bircher Müsli die Haferflocken in der Magermilch ungefähr 2 Stunden ziehen lassen. Danach mit den Walnusskernen, Orangenfilets, Honig, Bananenstücke, Magermilch, Saft einer Zitrone und den grob geraspelten Äpfeln verrühren. Schlagobers darunter geben.
- Mit Erdbeeren und Orangenfilets (oder Früchten der Saison) dekorieren und mit Minze verfeinern.
Tipp
Das Bircher Müsli kann beliebig noch mit Zimt, etc. verfeinert werden.
