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Bananen-Mais-Waffeln

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 8

•   3 Bananen (reif)
•   250 g Maismehl
•   1 TL Backpulver
•   2 Eier
•   1 TL Apfelessig
•   1 Prise Salz
•   Zucker (oder Honig nach Belieben)
•   Sojamilch

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Zubereitung

1. Für die Bananen-Mais-Waffeln alle Zutaten mit einem Handrührgerät zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühen.
2. In einem Waffeleisen ausbacken oder in Silikonformen füllen und die Bananen-Mais-Waffeln für 15-20 Minuten bei 220 °C backen.

Tipp

Die Bananen-Mais-Waffeln schmecken sehr gut mit Apfelmus oder Marmelade.

Mehr Waffel-Rezepte finden Sie hier.

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