Apfelringe mit Kräutertopfencreme

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Zutaten

Portionen: 10

Für die Creme:

Zubereitung

  1. Für die Apfelringe mit Kräutertopfencreme zuerst alle Zutaten für die Creme miteinander verrühren, abschmecken und kühl stellen. Zitronen pressen. Äpfel waschen, schälen, entkernen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft bepinseln.
  2. Topfencreme in einen Spritzsack mit gezackter Tülle geben und auf die Apfelscheiben dressieren. Auf Tellern anrichten und mit gehackten Nüssen garnieren.

Tipp

Die Apfelringe mit Kräutertopfencreme auf Vogersalat anrichten. Die Schärfe mit etwas mehr oder weniger Kren nach eigenem Geschmack variieren.

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2 Kommentare „Apfelringe mit Kräutertopfencreme“

  1. Sunnykocht
    Sunnykocht — 28.5.2019 um 19:51 Uhr

    Wurde hier scharfer Senf verwendet?

    • likely1988
      likely1988 — 28.5.2019 um 21:10 Uhr

      ja genau

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