• Startseite
• Kuchen & Torten
• Apfelkuchen Rezepte
• Apfelkuchen - schnell und saftig!

Apfelkuchen - schnell und saftig!

Foto: Timidezza / User

Next

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  47 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Apfel-Streuselkuchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Apfelkuchen im Glas

30–60 MIN

Hobby-Koch

Apfelkuchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Apfel-Mandel-Kuchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Timidezza

Zutaten

Portionen: 6

•   5 Eier
•   150 g Zucker
•   150 g Butter (oder Margarine)
•   150 g Mehl (glatt)
•   1 Pkg. Vanillezucker
•   1/2 Pkg. Backpulver
• 1/2 kg Äpfel
•   1 Prise Salz
•   3 EL Hagelzucker (kann man, muss aber nicht)

Sponsored by

Zubereitung

1. Für den Apfelkuchen die Eier trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Dotter, Butter und Zucker schaumig rühren. Vanillezucker dazu geben. Dann portionsweise das Mehl (mit Backpulver vermischt) unterrühren. Danach den Eischnee unterheben.
2. Eine Kastenform mit Butter einfetten und die Masse einfüllen. Die geschälten Äpfel in Spalten schneiden und die Masse damit belegen. Man kann die Spalten auch diagonal in die Teigmasse stecken - für alle, die gerne mehr von den Äpfeln im Kuchen haben möchten.
3. Wenn man möchte, abschließend mit Hagelzucker bestreuen. Ofen auf 180 Grad vorheizen und den Apfelkuchen für 30-35 Minuten backen.

Tipp

Mögen Sie den Apfelkuchen gerne nussig, so drücken Sie auch noch einige Walnusshälften in den Teig.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken