Ribiselschnitten
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfelkuchen
Zutaten
Portionen: 16
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Zubereitung
- Für den Apfelkuchen zunächst den Mürbteig zubereiten. Mehl, Zucker, Salz und Butter abbröseln. Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig ca. eine halbe Stunde rasten lassen.
- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und feinblättrig schneiden. Eine rechteckige Kastenform einfetten und 2/3 des Mürbteigs ausrollen und die Form damit auslegen, der Teig soll am Rand ca. 3-4 cm hoch stehen.
- Die Äpfel einfüllen und Zucker, Nüsse und Zimt darüber geben. Den restlichen Teig ausrollen und den Kuchen damit bedecken. Den Teigdeckel mehrmals mit der Gabel einstechen und mit dem verquirrlten Ei bestreichen.
- Den Apfelkuchen bei ca. 170°C für 50 Minuten im Ofen backen.
Tipp
Der Apfelkuchen schmeckt sehr gut warm mit Vanilleeis serviert.
Hammer
immer wieder gut zum Kaffee
Kann ich mit der Teigmasse ein Backblech belegen oder ist da der Teig zu wenig?
Wenn man im Rohr Umluft verwendet , reduziert sich die Backzeit wesentlich
lecker
sehr gut
toll
toll
Sehr saftig und gut.
wunderbar
SUPER WIRD PROBIERT ! SCHON GESPEICHERT ! DANKE !
gut
oder lauwarm mit einem Klacks Schlagobers
Einfach spitze
lecker
Einfach ein Klassiker
sehr gut
lecker
klingt lecker
Der schmeckt bestimmt sehr lecker, danke!
gebe Apfelkuchen immer gegen Sahnetorten den Vorzug
sehr gut
lecker
super Rezept
Jaaa genau so hat ihn meine Oma immer gemacht
Mein liebster Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen ins immer ein Genuss.