Apfel-Fleischwurstsalat

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 500 g Schinkenfleischwurst
  • 2 Äpfel
  • 1-2 Zwiebel
  • 4 Scheiben Ananas
  • 1 Banane
  • 200 g Sauerrahm
  • 125 ml Weißwein
  • 3 EL Öl
  • 2 TL Currypulver
  • 1 TL Paprikapulver (rosenscharf)
  • 1 TL Maizena (Maisstärke)
  • 2 EL Rumrosinen
  • 2 EL Kokosraspeln

Für den Apfel-Fleischwurstsalat die Zwiebeln abschälen, in Würfel schneiden. Fleischwurst häuten, in Würfel schneiden. Äpfel abschälen, entkernen, in Schnitze schneiden. Zwiebeln mit Äpfeln und Fleischwurst in Öl anbraten.

Curry und Paprika unterziehen, Wein zugiessen und bei geschlossenem Deckel 5-8 Min. köchelnlassen. Ananasscheiben in Stückchen schneiden, darunterheben. Maizena (Maisstärke) mit Schlagobers mixen, zufügen, kurz aufkochenlassen.

Banane abschälen, in Scheiben schneiden und mit den Rosinen hinzufügen. Würzen und den Apfel-Fleischwurstsalat mit Kokosraspeln überstreuen.

Tipp

Tipp: Verwenden Sie für den Apfel-Fleischwurstsalat immer eine aromatische Schinkenfleischwurst-Sorte, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!

Nachgekocht? Bitte bewerten Sie das Rezept
1 2 3 4 5
Was denken Sie über das Rezept?
0 1 0

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare1

Apfel-Fleischwurstsalat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 01.12.2015 um 14:15 Uhr

    lecker

    Antworten
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche