Schokoladekipferln
>60 MIN
Hobby-Koch
Anis-Tacos
Zutaten
- 180 g Staubzucker
- 3 Stk. Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 120 g Mehl (glatt)
- 120 g Maisstärke
- 15 g Anis (gemahlen)
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Zubereitung
- Für die Anis-Tacos die Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen.
- Mehl und Maizena mischen und den Anis dazugeben. Die Mehlmischung vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse unterheben.
- Die Masse in einen Spritzsack füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Scheiben aufspritzen.
- Bei 130° C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
- Die noch warmen Anis-Tacos vorsichtig vom Blech lösen und über einen Kochlöffelstiel klappen. So entsteht die Taco-Form!
Tipp
Ein wunderbares Anis-Taco Rezept!
Es hilft unheimlich viel, wenn man beim "aufdenkochlöffellegen" zu zweit ist!
SorryAber das Rezept bedarf einige Nacharbeit
Warum "Tacos" und nicht ganz einfach "Anisbögen"? Die kennt fast jeder!!
Gut
lecker