Ananas-Bissen

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Portionen: 60

  • 4 Stück Eiweiß
  • 125 g Zucker
  • 125 g Mandeln (geschält, gerieben)
  • 100 g Ananasstücke (abgetropft, gehackt)
  • 60 Stück Backoblaten (5cm Durchmesser)

Für die Ananas-Bissen Eiweiße steif schlagen und nach und nach den Zucker einrühren. Mandeln und Ananasstückchen vorsichtig unterheben.

Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen und die Oblaten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 150 °C ca. 30 Minuten die Ananas-Bissen backen.

Tipp

Man kann auch getrocknete Ananasstückchen verwenden.

Für Diabetiker:

90g Diabetiker-Süße

Nährwerte:
Energie 19kcal/81kJ
Kohlenhydrate 2,0g

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Kommentare11

Ananas-Bissen

  1. anneliese
    anneliese kommentierte am 30.12.2015 um 20:42 Uhr

    klingt super

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  2. herzigerezepte
    herzigerezepte kommentierte am 09.11.2015 um 15:30 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Vesna Kauderer
    Vesna Kauderer kommentierte am 19.10.2015 um 11:42 Uhr

    lecker

    Antworten
  4. gerlinde51
    gerlinde51 kommentierte am 22.02.2015 um 21:03 Uhr

    lecker

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  5. helmi48
    helmi48 kommentierte am 11.12.2014 um 16:47 Uhr

    lecker

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