Zucchininudeln in Käsesauce

Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

  1. Für die Zucchininudeln die Nudeln lt. Packungsanleitung al dente kochen. Zucchini waschen und würfelig schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen, die Zucchini ca. 5 Minuten anbraten und Hitze reduzieren.
  2. Milch, Eckerlkäse und Suppenwürze hinzufügen. Unter ständigem rühren die Sauce leicht eindicken lassen. Thymian einrühren.
  3. Gekochte Nudeln dazugeben, gut vermengen und servieren.

Tipp

Die Zucchininudeln kann man auch mit jedem beliebigen anderen Käse zubereiten.

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9 Kommentare „Zucchininudeln in Käsesauce“

  1. MJP
    MJP — 1.9.2022 um 10:52 Uhr

    Hört sich gut an, hab noch einige Zucchini im Garten, werde ich gleich probieren. Danke.

  2. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 15.2.2016 um 12:41 Uhr

    DA KANN MAN JA ANDERES GEMÜSE AUCH NEHMEN

  3. GFB
    GFB — 4.1.2016 um 11:58 Uhr

    Sehr gut.

  4. minikatze
    minikatze — 14.11.2015 um 14:56 Uhr

    Lecker!

  5. linda1989
    linda1989 — 4.11.2015 um 07:53 Uhr

    klingt gut

  6. JustMe86
    JustMe86 — 3.11.2015 um 21:10 Uhr

    Die Milch fehlt leider bei den Zutaten - wie viel braucht man da?!

    • Pixelsue
      Pixelsue — 5.1.2016 um 10:23 Uhr

      Oh Sorry, ich hab ca 150ml Milch verwendet.

    • Silvia Wieland
      Silvia Wieland — 7.1.2016 um 13:50 Uhr

      Liebe Pixelsue, wir haben de fehlende Zutat ergänzt. Mit den besten Grüßen aus der Redaktion

    • SandRad
      SandRad — 5.1.2016 um 10:05 Uhr

      Das ist eine gute Frage und würde mich auch interessieren. Ich kann jetzt nur nach Gefühl gehen und würde 100 ml sagen?

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