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Schnitzel Burger

Foto: zuckerschneckal

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Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Fitnessbrot aus der Heißluftfritteuse

<p>Dieses kernige Fitnessbrot aus der Heißluftfritteuse bringt nussige Aromen, Körner und getrocknete Früchte zusammen – außen knusprig, innen saftig. Mit Roggen- und Weizenmehl, Nüssen, Kernen und Dörrobst sorgt es für langanhaltende Energie. Schnell geformt, effizient gebacken und ideal für jede Mahlzeit.</p> <p> </p>

>60 MIN

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Sascha318

Zutaten

Zubereitung

1. Für die Schnitzel Burger die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ei verquirlen. Die Schnitzel in Mehl, Ei und Semmelbrösel wenden.
2. In heißem Butterschmalz in einer Pfanne 2-3 Minuten pro Seite braten. Paradeiser waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
3. Salatblätter und Sprossen abwaschen und trocken schleudern. Ketchup und Mayonnaise verrühren. Weckerln halbieren und die unteren Hälfen mit der Ketchupmasse bestreichen. Mit Salat, Tomaten und Schnitzel belegen.
4. Avocadofruchtfleisch zerdrücken, salzen und pfeffern und jeweils etwas auf dem Schnitzel verteilen. Mit den Sprossen bestreuen und das obere Teil von den Weckerln wieder darauflegen.

Tipp

Den Schnitzel Burger kann man auch mit beliebigen andren Zutaten zubereiten.

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