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Tandoori Putenfilet

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Polpetti in Senfrahmsauce, Salzerdäpfel und Preiselbeeren aus der Heißluftfritteuse

<p>Zarte Polpetti (Fleischbällchen) in cremiger Senfrahmsauce, serviert mit Salzerdäpfeln und fruchtigen Preiselbeeren – alles zusammen aromatisch in der Heißluftfritteuse zubereitet. Ein herzhaftes Gericht mit würzig‑süßem Kontrast.</p> <p> </p> <p> </p>

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Zutaten

Zubereitung

1. Minze, Koriander, Knoblauch, Schnittlauch und Petersilie fein hacken. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
2. Alles gut in das Joghurt einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Putenfilet in die Marinade legen, so dass das Fleisch damit bedeckt ist. Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
4. Filets grillen und in Scheiben geschnitten servieren.

Tipp

Servieren Sie zu dem Tandoori Putenfilet Reis und Gurken-Raita.

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